Nyogodt, meghitt este, csak egymásra hangolva: a feleségem és én. Fiatal jazz zenekar ad koncertet a "Tajtékos Napok"-ban. Este 7-re szól a foglalásunk, az ablak mellé egy kuckós beülőbe, ahonnan a zenekart is jól látni, hallani.Frappáns étlap, 2 oldalon elfér. Tömör,…
Lazaccal töltött csirke, Schauska Rosé, Jazz
2008.12.27. 15:44 :: kóBORló
Szólj hozzá!
Címkék: jazz villány rozé bor könnyedebb stílus
Csülök Teriyakival
2008.01.30. 13:01 :: kóBORló
Magyarosan belekapaszkodunk egy rendes, finoman füstölt sertéscsülökbe, olyan pont formás, mellső lábú darabba. Hazavisszük, agyagedényben puhára pároljuk(de lehet főzni is), felszeleteljük és vékonyan meglocsolgatjuk Teriyaki szósszal. Ezt házilag is elkészíthetjük…
7 komment
Címkék: vörös villány bor hús magyaros
Amikor mindenki pezsgőt iszik,
2007.12.31. 19:30 :: kóBORló
...akkor veszem én elő a spájz hűvös kőpadlóján elfektett Kékfrankos-Syrah-Medoc Noir-Pinot Noir válogatást, amelyet Villányi Cédulás Cuvée-nek kereszteltek a Gere Pincészetben. Egy régi magyar fajta(bár eredete mindmáig vitatott) három, itthon új fajtával házasítva. Ha csak…
